2012/2/27
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┃■┃■┃ 月刊 用賀アーバンクリニック通信 2012年 2月号 ┃■┃■┃
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━━ こんにちは！用賀アーバンクリニックです。 ━━━━━━━━━━━
今年の冬は例年になく寒いように感じます。
先日読んだブログに「地球温暖化というよりは、寒暖の差が激しくなっている
のでは？」という文を見つけ、その通りかもと感じました。ここ何年か雪によ
る被害が多く聞かれているからです。確かに氷河の後退等で温暖化は進んでい
るのだと思いますが、一方で四季のある日本では冬になったら雪は降ります。
何が起きても素早く対処できるように、いつでも準備をしておきたいものです。
春はもうそこまで来ています。しかしながら、花粉症の方にはつらい季節に
なりますね。
私も毎年ティッシュが手放せなくなるのですが、今のところ症状は出ており
ません。HOT! Topicsにもありますが、皆様も早めに受診をして備えて頂ければ、と思います。
今月は、3月に桜新町アーバンクリニックで行われるセミナーのお知らせを掲載
致しました。「かかりつけ医のお話」と「在宅医療のお話」になります。
ご希望の方は、以下のコラムをご参照下さい。
それでは今月も最後までお読み下さい。ご意見、ご感想をお待ちしております。
（患者様サービス担当 正者 忠範）
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┃▼┃INDEX
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─ HOT! Topics ─＞ 用賀・世田谷近辺の最新疾病状況＠2012年2月
─ 栄養コラム ─＞ 「1日2枚で医者いらず！～海苔（のり）のお話」
─ 桜新町アーバンクリニックよりセミナー開催のお知らせ
― クリニック情報 ―＞ 休診、クリニックからのお知らせ等
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┃▼┃HOT! Topics： 用賀・世田谷近辺の最新疾病状況＠2012年2月
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1月下旬から2月上旬にかけて大流行していたインフルエンザですが、少し峠を
越えたようです。とはいえ、まだまだインフルエンザの流行は続いています。
人混みに行かれる時にはマスクの着用をお勧めいたします。
また手洗い、うがいもしっかり励行していきましょう。
ウイルス別にみると、おおよそA香港型が8割、B型が2割を占めているようです。
同じシーズン中に、不幸にもA型とB型の両方のインフルエンザに罹患してしま
う患者さんもおられます。一方で家族のかたが全員インフルエンザに罹患され
てしまっても、その人だけはうつらないという場合もあります。
その時々の体調や免疫力により、発症するかどうかは随分と違ってきます。
普段から運動をしている人、適切な睡眠時間をとっている人、手洗い・うがい
の習慣のある人は発症しにくいようです。
さて、花粉症で受診される患者さんが増えてきました。
まだ症状の軽いかたが大半ですが、悪化しないように早めに受診されるかたが
目立ちます。
これから暖かくなってくると、花粉の飛散が本格的になります。
まだ症状のでていないかたも、毎年症状がでるかたは早めの治療をお勧めいた
します。
（院長 田中 勝巳）
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┃▼┃栄養コラム：「１日2枚で医者いらず！～海苔（のり）のお話」
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2月3日の節分では、この日に食べると縁起が良いとされる太巻き寿司 『恵方巻き』を店頭でよく目にするようになりました。
また、2月6日は、あまり知られていませんが『海苔（のり）の日』でした。
さて、みなさんは、1日にどれくらいの海苔を食べていますか？
『1日2枚で医者いらず』と言われる海苔の1枚とは、スーパーの海苔売り場の中で 一番大きなもの（21cm×19cm）で、太巻き寿司に使われているのがこのサイズです。
これを2つに切ったものが、手巻き寿司や細巻き寿司などに使われるサイズで、
コンビニの三角おにぎりもこのサイズの海苔を使用しているものが多いので、
おにぎり2個で1枚分の海苔を食べられます。
この他にも、味付け海苔のように、細長いサイズ（約3.5cm×10cm）のものもありますが、これは、海苔1枚を12等分にしたものです。
ホテルの朝食などで良く出る味付け海苔1パックには5～6枚入りのものが多いので、これで約1/2枚分の海苔を食べられます。
そもそも、海苔が昔から『1日2枚で医者いらず』と言われてきた理由は、私たちに必要な栄養素がギュッと詰め込まれているからです。
まず、注目したいのはビタミンの含有量。
海苔には、ビタミンA、B1、B2、Cなど12種類ものビタミンが含まれています。
中でもビタミンAは、海苔1枚で卵1個、海苔2枚でほうれん草約1/5把と同じくらいの量が含まれています。ビタミンAは、目や鼻の粘膜を強化するはたらきがあるので、風邪や花粉症の予防にもつながります。
また、ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えるのに必要な栄養素。
おにぎりを海苔で巻いて食べるのは、理にかなった組み合わせと言えますね。
次に注目したいのは、カルシウムや鉄分などのミネラルです。
海苔1枚には、牛乳大さじ1杯、シラス干し小さじ1杯と同じくらいのカルシウムが含まれています。
カルシウムは骨や歯を丈夫にするだけでなく、イライラを解消する効果もあると
言われています。
また、貧血予防の効果がある鉄分は、海苔2枚で牛レバー1切れと同じくらい含まれています。
この他、海苔には食物繊維も豊富です。
海苔2枚には、ほうれん草のお浸し1人前と同じくらいの食物繊維が含まれています。
海苔の食物繊維は胃腸にやさしく、便秘の予防・解消も期待できます。
ビタミン・ミネラル・食物繊維はどれも大切な栄養素ですが不足しがちです。
これらがギュッとつまった海苔だから、『1日2枚で医者いらず』と言われてきたのですね。
このように身体に嬉しい海苔ですが、せっかく買ってきた海苔をうっかり空気に
長く触れさせてしまうと、空気中の水分を吸って海苔の風味が落ちてしまいます。
海苔は湿気を嫌うので、乾燥剤と一緒に密閉して保存します。
最近の海苔は、ジッパー式の袋に入っているものも多く、保存も簡単になって
きました。使いたい時に使いたい分だけをパッと取りだして、すぐに封をする。
これが海苔の保管の大原則です。
ジッパー式の袋に入った『きざみ海苔』や『もみ海苔』、瓶に入った『青のり』
など、用途に合わせて使いやすい物も売られています。
最近では、お子様のお弁当用に可愛くカットされているものも見かけるように
なりました。
特に子供は1回に食べられる量が少ないので、少量でも栄養価の高い海苔は、
是非活用したいものです。
海苔の使い道はご飯を巻くだけではありません。
毎日手軽に取り入れるなら、『きざみ海苔』や『青のり』の活用をおすすめします。
お浸しやサラダ、味噌汁など、出来上がった料理に加えるだけで、海苔の風味が
口いっぱいに広がります。納豆や卵焼きに青のりを加えれば、彩りと香りがアク
セントになります。パックから出して料理に載せたり、混ぜたりするだけ。
簡単ですね。
いつでもすぐに使える手近い場所に置いて、『1日2枚の海苔』を目指してみませんか？
（管理栄養士 古村 有加）
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┃▼┃桜新町アーバンクリニックからのお知らせ
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桜新町アーバンクリニックにて、自宅で介護をなさっている皆さまを対象にセミナーを開催します。医療や介護に関する悩みなどを相談していただけますので、お気軽にご参加ください。
＜テーマ＞
☆自宅で高齢者を支えるみなさんへ「上手な医療と介護の使い方」
テーマ１：「上手な医者の使い方 －かかりつけ医を持ちましょう－」
外来部長 富塚太郎
テーマ２：「エンジョイ！いきいき生活
－在宅医療ってどんなことをしてくれるの？－」
院長 遠矢純一郎
＜日時＞
3月10日(土) 14:00～15:30
＜参加費＞
無料
＜場所＞
桜新町アーバンクリニック（世田谷区新町3-21-1）
ご予約はお電話で：03-3429-1192
お車でお越しの場合はクリニック横の有料パーキングをご利用ください。
※詳細はこちら http://www.sakura-urban.jp/news/detail.php?eid=00025
（桜新町アーバンクリニック）
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┃▼┃クリニック情報：休診、お知らせ等
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・小澤医師 3月6日（火）14：30～16：00 休診
・最新の医師時間割 http://www.yoga-urban.jp/about_yoga/staff.html
急な変更等がある場合がございます。
ホームページのニュース欄にも記載は致しますが、
詳細は、お電話にて確認して頂くと確実です。
（患者様サービス担当 正者 忠範）
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━━ この用賀アーバンクリニック通信について ━━━━━━━━━━━━
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