2018/12/26
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┃■┃■┃ 月刊  用賀アーバンクリニック通信 2019年 1月号　　　┃■┃■┃
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━━ こんにちは！用賀アーバンクリニックです。 ━━━━━━━━━━━

今年のクリスマスはいかがでしたか？
とても風が冷たい日でしたが、夜景をご覧になった方は、「映えていた」
のではないでしょうか。

早いもので2018年もあと数日。平成最後の年末となりました。

用賀アーバンクリニックも無事に19年目に入ることができました。
今年は、順番管理システムの導入でバタバタとしてしまいましたが、
来年は、干支である「イノシシ」のように、また、猛進して参ります。
毎月のメルマガ、すでに私が担当して10年ほど経過しております。
来る年も欠かさずお届けいたします。

2019年が、皆様にとって良い年となりますように。
何事もなく、無事に迎えられますことを祈念しております。

2018年最後のメルマガになります。
それでは、今月の情報をどうぞ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（患者様サービス担当 正者 忠範）
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┃▼┃INDEX
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─ HOT! Topics ─＞ 用賀・世田谷近辺の最新疾病状況＠2018年12月

─ 栄養コラム ─＞ ラクラク！『朝に魚』の新しい習慣

— クリニック情報 —＞　休診、クリニックからのお知らせ等

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┃▼┃HOT! Topics： 用賀・世田谷近辺の最新疾病状況＠2018年12月
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インフルエンザが流行してきました。
まだシーズン初期の立ち上がりの段階ですが、日に日に増えてきています。
年末年始に楽しい予定がある方、また受験生にとっては追い込み終盤ですね。
そんな時期に、インフルエンザに罹患するとがっかりするものです。
年末年始には寒波の到来が予報されています。
体が冷えないような対策と、手洗いを徹底していきましょう。

同時に、嘔吐・下痢を主症状とした感染性胃腸炎も増えてきています。
毎年この時期に流行するインフルエンザと感染性胃腸炎。
ともに高熱がでて、節々の痛みがあり、倦怠感が強いこともあり、
鑑別に苦慮することもあります。普段からの十分な睡眠と、
暴飲暴食を避けて、規則正しい生活を送りたいものです。

今年も残すところあとわずかとなりました。
読者の皆様のご健康をお祈りしています。
よいお年をお迎えください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（院長　田中　勝巳）
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┃▼┃栄養コラム：ラクラク！『朝に魚』の新しい習慣
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今年の健康ブームでは『サバ缶』が注目されました。
魚は、毎日食べると体に良いとわかっていても、夕食に週数回食べる方が一番
多く、なかなか毎日魚を食べる習慣は難しいという声をよく聞きます。
ですから、朝食に一口でも食べるような習慣があると１日で摂取する栄養の質
はぐんと良くなります。

サバに限らず、水産物には、良質なタンパク質が摂取できるだけでなく、
高血圧や心臓病の予防、脳、神経系機能の発達（記憶力低下予防）、
炎症を抑える作用など、生まれる前の赤ちゃんから高齢者のどの年代にも必要
な成分が含まれていることから、毎日の摂取が望ましいとされています。

そこで、朝でもサバ缶と同じような栄養を少しでも補給するための方法を
2つご紹介します。

1. 『ツナ缶』活用

ツナ缶はマグロやカツオで作られており良質なアブラの成分、
DHAやEPAがたっぷり入っています。

お好みのマヨネーズやドレッシングに混ぜて容器に入れておくといつでも食べられます。

朝は、パンやご飯にのせたり、おにぎりの具に、サラダもカットキャベツに混ぜるだけでも栄養アップ。缶を開ければ、そのままでもすぐ食べられますが、油漬けとスープ漬けがありますので、確認して用途にあわせてお好みでどうぞ。

「ツナでいいんですか？」
「ツナがいいんですよ」

というのは栄養相談でよくある会話です。

2. 刺身を朝に

刺身を夕飯のおかずに買ってきて、ちょっと多いなというとき、
「生ものだから」とちょっと無理して食べてしまうこと、ありませんか？

魚の良質なアブラは、焼くと流れ出る分もあるので生の方が一切れから摂れる量は多くなります。とはいえ、夜に食べ過ぎると胃腸や肝臓の負担も増え、肥満の原因にもなります。身体への吸収の速いアブラは、活動するときにこそ使いたいもの。
残して翌朝に回しましょう。

そんな時「朝はパンだからしょうゆ漬けは合わない」という方は、オリーブオイルや、お好みのドレッシング、残ったワインに漬けて。
ニオイが気になる方は酒を振りかけておき、翌朝チューブのおろし生姜と味噌汁に入れてもいいですね。

生が気になる方は、アルミホイルにのせ、カレー粉や黒こしょうをかけてトースターでパンと一緒に焼いても。

お子さんには、マヨネーズやチーズをのせて焼くと食べやすく、少量でも質の高い栄養補給ができます。刺身の大きさは、切る手間もなく一口で食べられるので朝にもお弁当にもぴったりです。

栄養相談でこの話をすると「初めは残ったらそうしていたのですが、最近は朝用に刺し身を買うことも増えました」という声も聞くようになりました。

年末年始、いつもよりもお刺身を多く購入する機会もあるのではないでしょうか。
いろいろな魚介でお好みの食べ方を試すチャンスです。
この機会に朝食のメニューの幅を広げてみませんか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (管理栄養士　　蛯原啓子)
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┃▼┃クリニック情報：休診、お知らせ等
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☆医師休診

・1月19日（土）小児科　澤井医師休診　→　代診　未定
・1月21日（月）野間口医師休診　→　代診　未定
・1月23日（水）野間口医師休診　→　代診　未定

急な変更がある場合もございます。
ホームページのニュース欄にも記載は致しますが、
詳細は、お電話にて確認して頂くと確実です

　　　　　　　　　　　　　　　　（患者様サービス担当　越路 公雄）

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